Konfirmation - menu

Konfirmationsbuffeten er designet af de bedste råvarer og på en måde så det vil passe til en fest hvor der både kommer unge og ældre, præcis som ved en konfirmation. Vi gør os virkelig umage med smag, udseende og anretningen så det bliver virkelig nemt at servere.

Vælg 1 forret:

• Gourmet laks med sennepscreme syltede rødløg og havtorn
• 2 tarteletter med høns i asparges (varmes på stedet)
• Tunmousse pyntet med rejer og asparges

Vælg 2 hovedretter:

• Urtemarineret svinekam
• Kalve Culotte
• Oksemørbrad + 50,- pr. pers

Derudover er inkluderet:

Tilbehør:

• Petit Kartofler, urtemarineret
• Asparges m/ bacon
• Ratatouille
• Sprød salat
• Rødvinssky sauce

Dessert:

• Fragilite roulade
• Vaniljecreme
• Frugt coulis
• Bær